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薛迎杰:绿地的零售创新之道
2018-4-23

4月19日,由亿欧主办的“新智能、新场景”2018零售创新峰会在北京举行,本次峰会围绕零售产业、资本、政策三大方面,与诸多行业领袖、从业人士和行业关注者一同探讨,共促零售行业的创新升级。此次峰会特别邀请网易、阿里巴巴、京东、小米等零售行业大佬和新锐们进行现场分享,绿地商业集团总经理薛迎杰受邀在会上进行主题演讲。

在上世纪末到本世纪初,世界500强外资零售商纷纷进入中国,它们不仅在零售供应链方面有非常成熟的制度体系,在门店选址上也有着非?量痰奶跫,对商业配套、周边人流、物业管理等要求极高。当时像家乐福、乐购、易初莲花这样的卖场能开进项目,一定是当作主力店来好好伺候着。毫不夸张的说,他们是甲方,可以朝南坐。电商化浪潮带来了大众消费习惯和方式的改变,最近几年,一线城市大卖场已被购物中心统治的主力商圈拒之门外,卖场已经难以抵挡衰落,地产商在这回合算是“扬眉吐气”。

两个行业的关系不应从“谁抛弃谁”、“谁依靠谁”、“谁打败谁”的单边立场去谈,两者处在同一个物理场所,大家既可以在零售店消费,也可以在购物中心其他任何一家商户购物,这时候购物中心就回归了平台属性,两者完全可以融合共生。

G-Super在全国开出43家门店,进驻北京、上海、南京、杭州、郑州、长沙、成都、重庆、西安、济南、南昌等全国17座一、二线城市,合作对象扩展到凯德、万达、恒大、银泰、新城、瑞安、世茂、大悦城等国内外23家一、二线地产商。目前,中国中产预测是超过3亿人,他们规模大、分布广,对品质消费、体验消费甚至焦虑消费的需求呈现爆发式增长。G-Super要服务好这群人,我们的方法是回归零售的商业本质。

绿地做进口商品的初衷,是依靠自有海外产业布局,通过直采直销方式,进一步减少流通环节,降低商品销售成本。目前,G-Super直采商品占比超过10%,直采商品涵盖了肉食、水果、海鲜、酒饮、母婴、保健品近千种商品,进口国超过30个,借助绿地平台影响力,我们与多个国家的商贸部、行业协会、驻沪领馆建立密切合作,能够争取到特色进口资源。电商的效率体现在消费端,那么G-Super为代表的实体零售效率目前体现在采购端,最能体现供应链能力的是生鲜商品,其中新鲜乳品的直采难度最大,目前我们从澳洲直采的Norco鲜奶已经实现了“48小时原产地到沪”。

站在商业地产的角度讲,一个好的购物中心需要不断地调整品牌、升级业态、优化场景、提升氛围。对于原创性和成长性都比较好的新业态,我们会进行股权投资,用绿地平台和购物中心资源帮助企业快速孵化,这些新业态既可以复制到其他商业项目,也可以融进G-Super成为体验内容的一部分。

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